đđ¶ââïž41 min (faut brĂ»ler les calories lĂ !)
Ok, ça sonne hyper chauvin, mais je pense sincĂšrement quâen France on a les meilleures pĂątisseries⊠Câest parti pour une dose de sucre option richesse.
1 Mori Yoshida : Japonais champion du monde de la pĂątisserie
A tester : Son baba aux rhum passion, qui lâa fait gagner un concours tĂ©lĂ©!
2 Cyril Lignac : Faut-il encore le présenter? Gourmang croquang tu connais.
En vrai, une excellente pùtisserie avec une superbe sélection de chocolat.
A tester : le finger chocolat, mama mia
3 Philippe Conticini : Contrairement aux autres pùtissiers star, Mr Contincini a décidé de tout réunir dans une seule boutique histoire de pouvoir vraiment contrÎler la qualité. Et elle est là !
A tester : Si tâas de la thune : le dessert 100% vanille, un goĂ»t de vanille comme jamais tu as eu.
4 Des gĂąteaux et du pain : La pĂątisserie de Claire Damon, un travail dâorfĂšvre, un sourcing local et un respect des saisonnalitĂ©s de folie.
A tester : Ăa dĂ©pend, la carte change Ă chaque saison !
Note : les pĂątisseries Ă moitiĂ© prix si tu demandes une ârecyclerieâ (gĂąteaux de la veille)
5 Sadaharu Aoki : Encore un japonais, encore un génie de la pùtisserie. A tester : toutes les spécialités au matcha.
6 La maison du mochi : Allez, tant quâon y est avec le japon : fonce tester cette spĂ©cialitĂ© Ă base de farine de riz. Une douceur.
A tester : la recette traditionnelle Ă lâazuki (pĂąte de haricot rouge)